Wahrscheinlich ist nirgendwo die Anbaufläche von Chardonnay in den letzten 15 Jahren schneller gewachsen als in Deutschland! – zwar noch von einem niedrigen Niveau aus, aber dafür mit zunehmendem Anspruch. Inzwischen hat sich eine Spitzengruppe von Produzenten etabliert, die sich stark am Burgund orientiert. Dazu kommen ständig Neuentdeckungen, die für Furore und wachsender Dynamik sorgen.
Aber was unterscheidet mittelmäßige von großartigen Chardonnays? Welche Stile und Herkünfte gibt es in Deutschland? Und wer sind die besten Produzenten?
Solche Fragen stehen im Zentrum dieser außergewöhnlichen, lebhaften und tiefgründigen Veranstaltung über Chardonnay mit Verkostung eines Querschnitts der aktuellen Spitzenweine.
Weinakademiker Florian Hopf DipWSET beschäftigt sich seit mehreren Jahren intensiv mit den Themen Chardonnay und Pinot Noir aus den Herkünften Burgund und Deutschland. Sein analytischer Ansatz in Verkostungen sorgt für schnelle Lerneffekte auf jedem Niveau.
Wir freuen uns auf Euch.
Wann: Montag, den 03. November 2025 von 18 Uhr bis 22 Uhr
Wo: NOR – not only riesling, Hasenheide 78, 10967 Berlin
Kosten:
69 Euro – Weinakademiker
79 Euro – Diploma-Studenten/ Sommelier/ Vinissima/ Weinhändler
99 Euro – Gäste
Anmeldung bis zum 27. Oktober.