Am 8. September erwartet uns in Berlin ein besonderes Highlight: Eine exklusive Masterclass mit der renommierten Alison Flemming MW.
In diesem Vortrag präsentiert sie neueste Erkenntnisse zum Thema Klimawandel in der Weinbranche, mit einem besonderen Fokus auf dem italienischen Weinbau. Dazu verkosten wir Weinbeispiele, die Anregungen und Einblicke in die Vergangenheit und Zukunft geben und bieten Inspirationen weit über Italien hinaus.
Der Klimawandel ist eine wachsende Herausforderung für uns alle. Auch Winzer müssen sich damit auseinandersetzen und Wege finden, ihm entgegenzuwirken.
Warum Italien? Italien kämpft mit extremen Wetterbedingungen, darunter 2023 der schlimmste Dürresommer seit 500 Jahren mit landwirtschaftlichen Schäden von mindestens sechs Milliarden Euro. Die an autochthonen Rebsorten reiche Schatztruhe Italiens ist allerdings ein Trumpf für das Weinland Italien. Außerdem gibt es natürliche Faktoren, die dazu beitragen, die Auswirkungen des Klimawandels für den Weinbau zu mildern.
Mit Vorfreude erwarten wir einen Austausch, der uns alle bereichern und nachhaltig inspirieren wird.
Wir freuen uns auf Euch.
Wann: Sonntag, den 8. September 2024 um 13:30 Uhr (ca. 4 Stunden inkl. einer kleinen Pause).
Kosten:
79 Euro Weinakademiker
99 Euro Diploma-Studenten/ Sommelier/ Vinissima/Weinhändler
119 Euro Gäste
Anmeldung bis zum 28. Juli.