¡Viva la Vielfalt!
Als Tochter eines Weinbauers in der spanischen Weinregion Valencia, bin ich zwischen Weinreben groß geworden. Eine Welt, die mich jeden Tag mehr begeistert. Inspiriert von der Liebe meiner Eltern zu unseren Weinbergen, die sie pflegten und die ihr tägliches Leben ausmachten, sowie der Liebe zum Land, zum Ursprung, zur Tradition, zum Handwerk, zur Natur und zum Wein.
Nach einigen Zwischenstationen im Lehrberuf und bei internationalen Firmen in und aus Spanien und nach Aufenthalten im Rheingau, in der Schweiz und in Madrid, fand ich 2008 den Weg zurück zum Wein, zurück zu meinen Wurzeln. In Kiel gründete ich Paladial Weinhandel, importierte und handelte mit Wein aus meiner Heimat.
Um besser die Weinwelt zu verstehen habe ich mich bei der Deutschen Wein- und Sommelierschule sowie beim internationalen WSET weitergebildet. In 2022 habe ich an der Hochschule Geisenheim und der Weinakademie Österreich eine internationale Ausbildung über Weine und Spirituosen mit dem „Weinakademiker Diploma“ abgeschlossen. Außerdem habe ich mich zum „Cava Educator Advanced Level Certified“ bei der Cava DOP zertifiziert und bei der Rioja DOCa und Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP weitergebildet.
Ich nehme an verschiedenen internationalen Weinpreisen als Jurymitglied an der Verkostung von Weinen aus der ganzen Welt teil.
Seit August 2023 wohne ich in Berlin und präsentiere Euch nun meine eigene Agentur und Beratung.
Die Welt des Weins ist ständig in Bewegung, mit neuen Weinstilen, Erzeugern, Regionen, Trends und Herausforderungen. Durch Weinmessen, -reisen, -veranstaltungen und -prämierungen bin ich immer in Kontakt mit den neuen Weintrends und Weinregionen der Welt und halte mich und Euch auf dem Laufenden.
Die Welt des Weins ist faszinierend und sie ist ein Teil von mir. Das gebe ich gerne weiter.
